Na brzinu: Makarone s mljevenim mesom

Ako kasnite sa spremanjem ručka, pravo rješenje mogu biti makarone sa mljevenim mesom. Spremaju se u samo deset koraka, od kojih ni jedan nije komplikovan niti zahtijeva puno vremena ili ozbiljno kulinarsko umijeće. Sve može biti gotovo za nešto više od pola sata.

Sastojci:

-300 g makarona

-350 g mlevenog mesa

-½ praziluka

-1 kašika paradajz sosa

-150 g kačkavalja

-so, biber

-ulje

Priprema:

1. Makarone obariti u ključaloj i posoljenoj vodi, prema uputstvu sa ambalaže.

2. Procijediti i ostaviti sa strane.

3. Na malo ulja propržiti sitno sjeckani bijeli dio praziluka.

4. Dodati mleveno meso i pržiti uz stalno miješanje, na umjerenoj temperaturi, sve dok meso ne dobije rumenu boju.

5. Dodati so, biber i paradajz pa sve dobro sjediniti.

6. U nauljenu vatrostalnu posudu presuti ocijeđene makarone i ravnomerno rasporediti.

7. Preko makarona nanijeti uprženo meso i rasporediti.

8. Kačkavalj narendan na krupno ravnomjerno posuti preko mesa.

9. Peći u ugrijanoj rerni na 220ºC oko dvadeset minuta tj. dok se kačkavalj potpuno ne istopi i korica dobije rumenu boju.

10. Poslužiti toplo i dekorisano peršunovim listom.

( Vijesti online )