Vrijeme je za najukusniju posnu sarmu

Potrebno je:

• listovi kiselog kupusa
• 200 gr heljde
• 100 gr pirinča
• 1 manji celer
• 1 šargarepa
• 1 manji krompir
• aleva paprika
• biber, so
• 1 glavica belog luka
• 2 glavice crnog luka
• manji praziluk
• peršunov list veza
• 2 kašike ajvara
• ulje maslinovo

Priprema:

Na ulju propržiti sitno sjeckani crni luk i praziluk, dodati sitno šargarepu. Dodati celer, krompir, alevu papriku, sjeckani bijeli luk, biber, so, opranu heljdu i pirinač i sjeckani peršunov list.

Sve izjednačiti i zavijati sarmu i ređati uspravno u šerpu.

Izvor: Bakina kuhinja

( Vijesti online )