Izložba zdrave hrane na Žabljaku
Ova manifestacija iz godine u godinu privlači sve višu pažnju, a na otvaranju baš veliku
Centar za kulturu upriličio je petu po redu izložbu zdrave hrane. Uvijek u ove dane kako bi se upotpunila turistička ponuda ali za ovu priliku onim apsolutno autohtonim, djelima vrijednih ruku durmitorskih domaćica.
Zato sto do stola u izložbenom holu sa raznim đakonijama. Od hljeba ispod sača, pita, priganica, različitih formi sira i skorupa, zeleni sa durmitorskih njiva, borovnica i malina, sokova i voćnih sirupa, paradajza i paprika iz Tepaca pa sve do šljivovice, jabukovače ili kruškovače iz sela u kanjonu Tare.
Zidove hola istovremeno su krasili brojni eksponati karikatura akademskog slikara i umjetničkog fotografa i karikaturiste Vjekoslava Bojata.
Ova manifestacija iz godine u godinu privlači sve višu pažnju, a na otvaranju baš veliku.
"Poznato je da gost kada dođe pamti nekoliko stvari. Jedna od njih je zasigurnio ukus domaće hrane. Mislim da je naše područje zaista prepoznatljivo po bogatoj kuhinji i jelima pripremljenim na tradicionalan način. Naše domaćice danas su nas uvjerile u svoje umjeće ali i da, pored svakodnevnih obaveza, daju doprinos promociji našeg grada kao vodeće planinske turističke destinacije ali i prijestonice Ekološke države Crne Gore", kazao je prilikom otvaranja direktor Centra za kulturu Miroje Džabasan.
Među dvadesetak izlagača bila je i Vera Pavićević iz Kovčice na jezerskoj površi, iz porodice koja je evidencijama nadležnih kao proizvođači organskih poljoprivrednih proizvoda.
"Rado sam se odazvala organizatorima da dodatno doprinesem sveukupnoj promociji našeg prostora. Ovo što vidite, sve je apsolutno organsko, niklo na njivama ispod Durmitora ili proizvedeno po receptima naših majki, svekrva, baka...", kazala je Vera Pavićević.
"Durmitor je carstvo organske hrane ali se ljudi kasno bude. Na vakat je da imamo ovakvu sajamsku izložbu, da se ljudi omrse, da im bude užitak ali i da se pronese glas da naše planinke znaju ovako, s ovim načinom. Jer ovakav način se u svijetu ne tretira a traže ga svi. Dok je ovakvog planinskog bilja i ovakve hrane, biće super", nadahnuto nam je kazala jedna gošća Žabljaka koja nije željela da otkriva identitet na čemu smo insistirali.
Manifestacija se završava u petak na obali Crnog jezera nastupom folklornog društva iz Nikšića.
( Obrad Pješivac )