Mrzi vas da pržite palačinke? Onda ih napravite u obliku mafina

Potrebno je:

• dvije šolje brašna za sve namjene
• tri kašike šećera
• jedna i po kašičica praška za pecivo
• jedna kašičica sode bikarbone
• prstohvat soli
• dvije šolje gustog jogurta
• jedno jaje
• jedna četvrtina šolje topljenog putera

Priprema:

Zagrijte rerun na 170 stepeni. Kalupe za mafin nauljite kako se ne bi lijepilo. Umutite brašno, šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i malo soli u jednoj posudi. Jogurt, jaje i topljeni puter umutite u drugoj posudi. Kada to uradite dvije smjese sjedinite stalno ih miješajući. Ostavite da odstoji tri minuta. Svaki kalup napute smjesom do pola. Pecite 13-15 minuta sve dok čačkalica kojom ćete testirati ne bude čista.

( Vijesti online )