Dani ribljih specijaliteta: Na tanjiru štrudla od grdobe i gambora

Restoran „Al Posto Giusto“ u marini Porto Montenegro treću godinu za redom prirediće manifestaciju nazvanu „Dani ribljih specijaliteta“. Gostima će, najavio je vlasnik Dejan Davidović, biti služeni vrhunski specijaliteti na bazi ribe, školjaka, glavonožaca i rakova, a u saradnji sa ribljim restoranima u Hrvatskoj, konobom „Opat“ sa Kornata i konobom „Boba“ sa Murtera.

„Šefovi kuhinja „Bobe“ i „Opata“ sada gostuju kod nas i sa našim osobljem razmjenjuju iskustva, recepte i savjete o najboljim sastojcima, sva kako bismo gostima ponudili pravi gastronomski i enološki užitak, a sve to po posebnim, promotivnim cijenama.“, rekao je Davidović. Restoran „Al Posto Giusto“ konstantno je na vrhovima ljestvica sajtova kao što su „Trip Advisor“ i slični, kada je gastronomska ponuda na primorju u pitanju.

Svi koji do kraja februara posjete ovaj restoran mogu da izaberu jedno od preko 30 raznovrsnih jela na meniju.

Među njima su i neka, za crnogorske prilike, dosta neuobičajena i izuzetno specifična poput tartara od domaćih gambora, karpaća od bijele ribe sa tartufima, crne palente sa sipom, štrudle od grdobe i gambora...

( Siniša Luković )