Piškota puding

Potrebno je: 10 piškota, 2 kašike ruma, 4 jajeta, 1 l mlijeka, 2 kesice vanilin-šećera, 220 g šećera, nekoliko kašika marmelade od kajsija, 100 g prženih badema.

Priprema: Izlomite piškote, obložite njima kalup, pa ih poprskajte rumom. Umutite jaja, mlijeko, šećer i vanilin-šećer, pa time prelijte piškote. Kalup postavite u pleh, sipajte vodu u pleh do dvije trećine, pa stavite u rernu zagrijanu na 200 stepeni da se peče 35 minuta.

Izvadite iz rerne i ostavite da se ohladi, pa premažite marmeladom i pospite isjeckanim prženim bademom.

( Vijesti online )