Bijeli tartuf prodat za skoro 50.000 eura
Bijeli tartufi, među najosjetljivijim i najskupljnim proizvodima na svijetu, beru se u pojedinim područjima Italije od oktobra do decembra
Bijeli tartuf iz Italije, koji je predstavljen kao do sada najveći tartuf ikada pronađen, prodat je za 61.250 dolara (49.853 eura) sinoć na aukcijskoj prodaji u Njujorku, saopštila je kuća Sotbi.
Kupac pečurke od 1,89 kilograma je građanin Tajvana, dodala je aukcijska kuća.
Bijeli tartuf je pronašlo italijansko udruženje Tartufi Sabatino (Sabatino Truffles), jedan od glavnih snabdjevača tog proizvoda.
Bijeli tartufi, među najosjetljivijim i najskupljnim proizvodima na svijetu, beru se u pojedinim područjima Italije od oktobra do decembra.
Udruženje je navelo da je dio prihoda namijenjen dobrotvornim organizacijama.
Tartufi su vrlo traženi delikates na božićnoj trpezi bogatih zbog specifičnog ukusa i arome.
Bijelih tartufa, koji ne mogu biti uzgajani već rastu u šumama, u Italiji ima sve manje proteklih godina, prvenstveno zbog klimatskih promjena.
( Beta )