Brzi mafini
Za fil otopite na blagoj vatri pavlaku s preostalih 100 g čokolade. U pleh za mafine u svaki podmazan kalup ili papirnu korpicu stavite punu kašiku tijesta, preko nje kašičicu fila, pa opet kašiku tijesta
Potrebno je: 300 g čokolade, 300 g maslaca, 300 g šećera, 250 g brašna, 6 jaja, 1 dl slatke pavlake, malo praška za pecivo.
Priprema: Rastopite maslac, 200 g čokolade i šećer na blagoj vatri, dodajte brašno s praškom za pecivo i miješajte dodajući jedno po jedno jaje. Neprestano mutite varjačom. Kad masa postane kompaktna (ali ne previše gusta), tijesto je gotovo.
Za fil otopite na blagoj vatri pavlaku s preostalih 100 g čokolade. U pleh za mafine u svaki podmazan kalup ili papirnu korpicu stavite punu kašiku tijesta, preko nje kašičicu fila, pa opet kašiku tijesta.
Pecite 8 minuta na 160 stepeni.
( Vijesti online )