Svinjetina na toskanski način

Potrebno je: 4 svinjska kotleta bez kostiju, kašika maslinovog ulja, 5 čenova bijelog luka, jedna ipo šolja nasjeckanog svježeg paradajza, veća glavica crvenog luka, 2 kašike origana, kašičica žalfije, kašičica bosiljka, so, biber

Priprema: Veliki tiganj stavite na šporet, u nju sipajte maslinovo ulje i uključite šporet da se ulje zagrije Na ulju, kratko pržite kotlete, minut sa svake strane, zatim smanjite temperaturu i dodajte nasjeckan crveni luk.

Dinstajte luk oko dva minuta, ujedno okrećući kotlete. Nakon toga dodajte nasjeckan bijeli luk, paradajz i začine pa sve dinstajte još 5-8 minuta dok paradajz ne omekša. Poslužite uz salatu i prilog po želji.

( Vijesti online )