Špagete sa ćuftama

Potrebno je:

• Manji crni luk
• tri šnita slanine
• dva čena bijelog luka
• četvrtina šolje peršuna
• pola kilograma mljevenog mesa
• polovina šolje parmezana
• tri supene kašike prezle
• veće jaje
• so i biber
• tri četvrtine kutije špageta
• tri šolje sosa od paradajza

Priprema:

Napunite veliki lonac vodom i ostavite da proključa za pastu. U blender ubacite crni luk, slaninu, bijeli luk i peršun, pa miksujte dok se ne usitni.

Prebacite u činiju srednje veličine i dodajte mljeveno meso, parmezan, prezlu, jaje, pola kašičice soli i četvrtinu kašičica bibera, pa miješajte dok se ne sjedini.

Od mješavine formirajte 16 ćufti i pržite ih 10-12 minuta. Skuvajte pastu prema uputstvima na pakovanju. Zagrijte sos od paradajza i ubacite u njega ćufte. Poslužite zajedno sa pastom i pospite parmezanom.

Vrijeme pripreme:

25 munuta

( Vijesti online )