Pečenica sa suvim voćem

Potrebno je: 200 g miješanog suvog voća (kajsije, šljive, kruške), 600 ml supe (kocka), 1,2 kg svinjske pečenice, biber, 2 kašike ulja, 1/2 kašičice origana, 100 ml slatke pavlake, 1-2 kašike gustina

Priprema: Isjeckati suvo voće i razmekšati ga u toploj supi. Meso pobiberiti i ispržiti sa svih strana na vrelom ulju. Mesu dodati razmekšano voće, zajedno sa supom. Dodati i origano, poklopiti i krčkati na srednjoj temperaturi oko 45 minuta.

Meso izvaditi iz šerpe, pa u saft sa voćem doliti slatku pavlaku. Prokuvati, zatim umiješati razmućeni gustin i opet kratko prokuvati. Meso poslužiti uz saft.

( Vijesti online )