Brzi gulaš
Šnicle narežite na kocke, papriku očistite i narežite isto na kocke, luk nasjeckajte, a paradajz ogulite, očistite od sjemenki i narežite na trakice
Potrebno je:
300 g šnicli, 1 crni luk, 1 crvena paprika, 1/2 kašičice mljevene crvene paprike, 500 ml mesne supe, 2 paradajza, 150 g šampinjona, 250 ml pavlake za kuvanje, ulje, so, biber.
Priprema:
Šnicle narežite na kocke, papriku očistite i narežite isto na kocke, luk nasjeckajte, a paradajz ogulite, očistite od sjemenki i narežite na trakice. U tiganj, na zagrijano ulje, stavite meso, začinite solju i biberom i pržite uz povremeno okretanje. Kada ispari dio tečnosti koju je meso ispustilo, dodajte luk, papriku i povremeno miješajući nastavite prženje.
Kada luk omekša mlevenu papriku, mesnu supu, promiješajte i kada provri kuvajte na laganoj vatri oko 15 minuta. Zatim dodajte šampinjone, paradajz, pavlaku za kuvanje, promiješajte i kuvajte još 4-5 minuta.
( Vijesti online )