Poziv za podršku unaprijeđenju kvaliteta mlijeka

Ministarstvo poljoprivrede i ruralnog razvoja objavilo je danas drugi javni poziv u ovoj godini za podršku unaprijeđenju kvaliteta sirovog mlijeka. Na taj način se, kako su naveli iz Ministarstva, nastavlja podrška farmerima u podizanju higijenskog kvaliteta tog primarnog proizvoda. Farmeri zainteresovani za drugi poziv za podršku unapređenju kvaliteta sirovog mlijeka zahtjeve mogu dostavljati do 17. septembra.

„U okviru prvog javnog poziva stiglo je ukupno 51 zahtjev od kojih tri nijesu prihvaćena, jer nijesu zadovoljila kriterijume prihvatljivosti. Ukupna vrijednost preliminarno odobrenih investicija je 75,51 hiljadu euraod čega je 45,3 hiljade eura učešće Ministarstva“

„Hemijski kvalitet otkupljenog mlijeka u Crnoj Gori je veoma dobar i u skladu je sa EU kriterijumima. Međutim, stalno ponavljamo da higijenski kvalitet sirovog mlijeka mora biti značajno unaprijeđen, posebno kada se radi o broju mikroorganizama“, poručio je Ivanović. Higijenski kvalitet mlijeka u prvih šest mjeseci ove godine je na nivou ukupnog prošlogodišnjeg prosjeka. „Međutim, kako uglavnom tokom ljetnjih mjeseci broj mikroorganizama raste, može se desiti da na godišnjem nivou bude manji nego prošle godine. Zato je vrlo važno da proizvođači shvate da moraju raditi na higijenskim standardima, jer je to osnov za usvajanje ostalih standarda“, rekao je Ivanović. Ministarstvo poljoprivrede je uz podršku TAIEX eksperta, počelo da radi Pravilnik o kvalitetu sirovog mlijeka kojim će, između ostalog, biti postavljeni strožiji kriterijumi za broj mikroorganizama u mlijeku nego oni koji su bili propisani pravilnikom iz 2002. godine, koji je trenutno na snazi. „Danom pristupanja biće preuzeti evropski kriterijumi za higijenski kvalitet mlijeka. Takođe, pravilnikom će biti napravljeno i klasiranje mlijeka u skladu sa novim kriterijumima. Ubrzo će biti spreman prvi nacrt pravilnika koji će biti diskutovan sa zainteresovanim stranama“, rekao je Ivanović. Nakon donošenja pravilnika o kvalitetu sirovog mlijeka počeće izrada pravilnika o pregledu sirovog mlijeka namijenjenog javnoj potrošnji, kojim će se definisati procedura pregleda sirovog mlijeka kao i koraci u slučaju da kvalitet mlijeka nije u skladu sa definisanim kriterijumima. Tim pravilnikom biće definisana procedura zabrane stavljanja u promet mlijeka nezadovoljavjućeg kvaliteta.

( Mina )