Hrvatska: Rok trajanja na proizvodima mogao bi uskoro otići u istoriju
Nutricionisti ističu da straha po zdravlje zbog ukidanja roka trajanja ne bi trebalo da bude
Hrvatsko Društvo za zaštitu potrošača zabrinuto je zbog najave uklanjanja oznake roka trajanja na pojedinim proizvodima, piše Dnevnik.hr.
Datum koji označava rok trajanja na pojedinim namirnicama, uskoro bi, prema pisanju tog portala, mogao da ode u istoriju, što predlažu pojedini ministri Evropske unije.
Ilija Rkman iz Društva za zaštitu potrošača kazao je da je ukidanje roka trajanja hrane ustupak nekim velikim proizvođačima hrane.
Istraživanja, naime, pokazuju da polovina hrane, zbog ispisanog roka trajanja završi u smeću.
"Datum 'najbolje upotrijebiti do' je zapravo najbolji i najbitniji podatak za kupovinu hrane", smatra Rkman.
Nutricionisti, kako piše Dnevnik.hr, ističu da straha po zdravlje zbog ukidanja roka trajanja ne bi trebalo da bude.
"Namirnice kojima bi se uklanjao rok trajanja i dalje bi bile zdravstveno ispravne, ako su adekvatno skladištene što znači da ne bi imale neke posljedice po zdravlje potrošača", kazala je nutricionista Karmen Matković.
Ipak, neke bi namirnice ipak mogle da uzrokuju pojedine tegobe.
"Čim je voda prisutna u proizvodu veća je opasnost od biološke kontaminacije kroz određeno vrijeme, pogotovo ako se neadekvatno skladišti", kaže Matković.
( Vijesti online )