Bajadera
Ovu ukusnu čokoladnu poslasticu vole baš svi, a uz ovaj recept zavoljećete još više. Pogledajte recept za najukusniju bajaderu za koju vam ne treba ni rerna ni mikser
Potrebno je
9 kašika vode
200 g šećera
150 mljevenih oraha, badema ili lješnika
250 g mljevenog keksa
170 g putera
100 g čokolade za kuvanje
Za glazuru: 100 g čokolade za kuvanje, malo ulja
Priprema:
U lonac dodajte vodu i šećer i zagrijte na laganoj vatri dok se šećer potpuno ne otopi. Dodajte puter, sklonite sa vatre i miješajte dok se ne otopi. Kada se maslac potpuno otopi dodajte orahe i kekse te miješajte dok ne dobijete gušću ujednačenu masu.
Dobijenu masu podijelite na dva jednaka dijela. Čokoladu otopite na pari i umiješajte je u prvi dio mase. Na tacnu stavite masni papir za pečenje te prebacite prvi dio mase (s čokoladom) i rukama oblikujte kvadar te gornji dio i ivice zagladite nožem.
Na njega na isti način stavite drugu masu i učinite isto. Ostatak čokolade otopite na pari, u nju dodajte malo ulja te prelijte bajaderu. Bajaderu ostavite u frižider da se stisne te je idući dan narežite na kockice veličine po želji.
( Vijesti online )