Supa od spanaća i piletina sa bosiljkom i čilijem

Za supu od spanaća potrebno je:

500g spanaća, 100g pirinča, 1 glavica crnog luka, čen bijelog luka, šargarepa, jaje, kašika brašna, aleva paprika, ulje začini

Priprema: U vodi koja vri staviti sitno isjeckan spanać, pirinač.Dinstati na laganoj vatri dok se pirinač ne skuva pa dodati laganu zapršku. Na malo ulja prodinstati sitno isjeckan bijeli i crni luk i sitno sjeckanu šargarepu, dodati kašiku brašna a pri kraju i alevu papriku.

Zapršku dodati čorbi ko ja vri, začiniti vegetom i ostaviti još desetak min da se ukuva. Pri kraju dodati umućeno jaje.

Za piletinu sa bosiljkom i čilijem potrebno je:

pakovanje tortilja, 500 g pilećeg filea, 1/2 svježe crvene paprike, 1/2 svježe zelene paprike, konzerva crvenog pasulja, konzerva kukuruza, čili u prahu, listovi zelene salate, so, biber, vegeta, 2 kašike paradajza, 250 g sira za rendanje, 2 svježa paradajza.

Sos: kisela pavlaka, kašika majoneza, kiseli krastavci.

Prirpema: Piletinu narežite na trakice ili kockice, začinite. Zagrijte tiganj i popržite oko 15 min. Kad je piletina skoro gotova paprike rarežite na trakice i dodajte ih.Nakon 3-5 min. dodajte pasulj i kukuruz koje ste iscijedili i isprali. Izmiješajte i dodjate začine. Ostavite na laganoj vatri još 2 min.

Tortilje stavite na zagrijani teflon po dva minuta sa obje strane. Kada je ugrijana na sredinu stavite list zelene salate, fil a preko toga sos i rendani sir.

Zarolajte kao palačinku. Preko možete posputi opet rendani sirom i sosom. Možete ih i zapeći još malo u rerni da se sir otopi a ako nemate vremena, ručak je gotov.

Galerija

( Vijesti online )