Napravite zdravije makarone sa sirom

Uz nekoliko trikova vaša omiljena pasta sa sirom može biti zdravija, uz očuvan autentičan ukus.

Pasta sa sirom spada u onu vrstu hrane za utjehu uz koju se sa porcijom fenomenalnog ukusa servira i osjećaj krivice zbog ne baš zdravih masti. Evo nekoliko savjeta kojima ćete omiljen obrok sa sirom pretovoriti u pastu punu zdravlja.

Koristite tjestenine od cijelog zrna. Jedna od najjednostavniji, a i ipak djelotvornih promjena je izbor zdravije tjestenine. Ako pastu pripremite sa tjesteninom od cijelog zrna dobićete obrok bogatiji vlaknima i drugim zdravim sastojcima, nego što je slučaj sa tjesteninom napravljenom od običnog brašna. Takođe, vaš organizam ćete snabdjeti složenijim ugljenim hidratima, pa će vaše tijelo trošiti više energije da ga razloži.

Upotrijebite nemasno mlijeko i sir. Klasične tjestenine sa sirom zahtijevaju punomasno mlijeko i sir. Umjesto toga, koristite sastojke sa manjim procentom masnoća.

Dodajte zeleniš. Kako biste povećali nutritivnu vrijednost obroka, dodajte tjesteninama sa sirom spanać, kelj ili blitvu. Zelenim povrćem ćete pasti dodati vitamine, bogat ukus, a na taj način možete i djeci ubaciti ne baš omiljene namirnice u voljeni obrok.

Dodajte povrće. Dodatkom i ostalog povrća ćete testeninu obogatiti korisnim sastojcima. Određene namirnice, poput bundeve, batata ili krompira učiniće vašu testeninnu pravom nutritivnom bombom fenomenalnog ukusa. Povrće možete dodati iseckanu ili u obliku pirea. Karfiol i brokoli se takođe lepo uklapaju uz omiljene makarone sa sirom.

( Vijesti online )