Mafini sa tikvicama i fetom
Po želji pospite površinu mafina semenkama susama i stavite ih da se peku u rernu zagrijanu na 180 stepeni
509 pregleda1 komentar(a)
mafini, Foto: Shutterstock.com
Potrebno je:
- 3 jaja
- 100 mililitara mlijeka
- 100 mililitara maslinovog ulja
- 60 grama feta sira
- 2-3 kašičice crnih
- maslina
- 200 grama brašna
- vrećica praška za pecivo
- 2 tikvice n so i biber
- origano
Priprema:
Izmiješajte mikserom jaja, mleko, ulje i namrvljenu fetu i krupno nasjeckane masline.
Prosijte brašno s praškom za pecivo pa umiješajte u smjesu od jaja. Posolite i pobiberite po ukusu.
Narendajte tikvice na krupno, ravno u posudu s tijestom. Dodajte i origano, pa opet sve dobro izmiješajte drvenom kašikom.
Rasporedite smjesu u kalup za mafine obložen papirnim košaricama, do 2/3 visine kalupa.
Po želji pospite površinu mafina semenkama susama i stavite ih da se peku u rernu zagrijanu na 180 stepeni, 20-25 minuta.
( Vijesti online )