Marmelada od šargarepe

Sipajte pola litre vode i na umjerenoj temperaturi, povremeno miješajući, kuvajte oko četiri sata

1 komentar(a)
marmelada, Foto: Shutterstock.com
11.05.2013. 16:15h

Potrebno je:

  • 1 kg šargarepe
  • 0,5 kg šećera
  • 4 limuna
  • malo cimeta

Priprema:

Šargarepu očistite i isjeckajte. U posudu ređajte naizmenično šargarepu, šećer i nastruganu koru limuna.

Preko polovine ukupne količine iscijedite sok od jednog limuna. Nastavite sa ređanjem, iscijedite i drugi limun i pospite sa malo cimeta.

Sipajte pola litre vode i na umjerenoj temperaturi, povremeno miješajući, kuvajte oko četiri sata.

Sipajte u tegle, ohladite i zatvorite.