Napravite pitu sa mesom

Prvu koru premazati uljem i na nju staviti drugu koru, na koju treba ravnomerno rasporedite 2 kašike mesa...

241 pregleda1 komentar(a)
pita sa mesom, Foto: Shutterstock.com
26.03.2013. 16:40h

Potrebno je:

  • 500 g tankih kora za pitu
  • 400 g mljevenog mesa
  • ulje
  • 1 glavica crnog luka
  • ½ glavice bijelog luka
  • veza svježeg peršuna
  • so, biber

Priprema:

Luk očistiti, sitno isjeckati i propržiti na malo ulja dok ne bude staklast. Dodati meso, posoliti, dodati biber i ispasirani bijeli luk i na tihoj vatri pržiti oko deset minuta. Pred kraj dodati svjež isjeckan peršun.

Prvu koru premazati uljem i na nju staviti drugu koru, na koju treba ravnomerno rasporedite 2 kašike mesa. Uviti kore u rolnu. Presjeći rolnu na pola, pa svaki dio saviti u obliku puža i saviti u podmazan pleh. Ponavljati dok se ne utroše sve kore i fil.

Puževe premazati uljem i peći na 200 stepeni oko 40 minuta (dok ne porumene).