Namirnice koje ne smijete da stavljate u frižider

Dobro je znati da neke namirnice ne treba držati u frižideru nego na sobnoj temperaturi.

Evo spiska namirnica koje će se bolje održati ako ih stavite u špajz.

Ljutin sos

Vjerovali ili ne, ljuti sos može srećno da živi u ostavi do tri godine.

Krompir

Hladnije temperature negativno utiču na ukus krompira, pa da držite u špajzu u papirnatim kesama.

Plastične kese nisu dobre jer zadržavaju vlagu, koja utiče na brzo propadanje krompira.

Većina sorti krompira trebalo bi da traje do tri nedjelje.

Hljeb

Hljeb će se u frižideru brzo osušiti. Ono što planirate da pojedete u roku od četiri dana držite na sobnoj temperature, a ostatak zamrznite.

Luk

Luk voli da bude uskladišten u originalnoj mrežastoj vreći u kojoj je kupljen ili bilo kakvoj drugoj koja omogućava cirkulaciju vazduha, na sobnoj temperaturi.

Ali, držite ga dalje od krompira koji ispušta vlagu i izaziva truljenje luka.

Paradajz

U frižideru može dobiti bledu boju, pa ga držite na sobnoj temperaturi i nikad u plastičnim kesama.

Da biste ubrzali dozrijevanje, ako je potrebno, stavite ga u papirnu kesu.

Kad sazri može trajati oko tri dana.

Kafa

Frižider stvara kondenzaciju, što može uticati na ukus mljevene kafe i kafe u zrnu.

Kafu je najbolje držati u hermetički zatvorenoj posudi u špajzu.

Zimske tikvice

Razne sorte zimskih tikvica mogu da traju oko mjesec dana ili više ako ih držite u ostavi.

( Vijesti online )