Teleći kotleti sa povrćem

Potrebno je:

• 600 g telećih kotleta bez kostiju
• 1 korijen celera
• 1 veća ili 2 manje glavice crvenog luka
• 2 svježe ili pečene paprike
• 3 kašike ulja
• 1 kašičica soli
• 1 kašičica vlašca
• 1 kašika (½ veze) peršuna
• ¼ kašičice mljevenog bibera

Priprema:

Propržite kotlete na ulju sa svake strane po 5 minuta, zatim ih izvadite i poređajte u posudu u kojoj će se peći u rerni.

U sud u kome ste pržili kotlete stavite isjeckan luk, papriku, celer i začine, dodajte malu šoljicu vode i dinstajte poklopljeno 10 minuta.

Dinstano povrće sipajte preko kotleta, poklopite i pecite u rerni 20 minuta na 200 stepeni.

Prijatno!

Recep preuzet sa: kuvajsam.com

( Vijesti online )