Hrana za zdrav mozak

Ukoliko želite da očuvate mentalno zdravlje i svježinu moždanih ćelija vodite računa koje namirnice unosite. Salate, morska riba i koštunjavi plodovi predstavljaju pravi izbor "hrane za mozak". U ovu paletu obavezno treba uvrstiti citrusno voće, jabuke i jagode koje obiluju vitaminom C, neophodnim za rad sivih ćelija, ističe bečki profesor Hademar Bankhofer. Po njegovim riječima tu su još neke značajne namirnice na koje treba obratiti pažnju.

* Brokoli se preporučuje za brzo i koncentrisano učenje, jer posjeduju obilje glukozinolata, karotinoida, gvožđa i kalcijuma.

* Jaja su važna jer sadrže lecitin. Unošenjem ove namirnice mozak se snabdjeva kolinom iz kojeg nastaje acetilkolin, najvažniji neurotransmiter. Osim u jajima, lecitina ima i u proizvodima od soje kao i u mliječnim proizvodima.

* Lješnici su korisni za dugotrajno pamćenje, jer sadrže vrijedne mikroelemente i masti.

* Losos, skuša, tuna i haringa podstiču koncentraciju, dok zelena salata, spanać i kupusasto povrće snabdjevaju mozak sa hlorofilom, koji pomaže da udahnuti kiseonik duže ostane u moždanim ćelijama, i na taj način bude bolje korišćen za mentalne aktivnosti, prenose Novosti.

( Vijesti online )