Meso krokodila sve traženije na meniju
Za spremanje specijaliteta od divljači, koristi se velika peć i uglavnom se služi svježe pečeno meso. Posjetioci restorana hranu će dobiti na rešou koji je održava toplom
Jedan restoran u predgrađu kenijske prestonije, Najrobija, bilježi sve veću posjetu turista, a glavni razlog je roštilj od divljih životinja.
Restoran je počeo sa radom 1980. a nedavno je dobio licencu od vlade da služi meso od noja, krokodila i druge divljači.
"Imamo dosta različitih vrsta mesa, uglavnom od divljači. Na meniju su roštilj od krokodila, noja, ali za one koji ne vole divlje životinje, tu su i specijaliteti od svinje, jagnjetina, piletina", rekao je glavni kuvar restorana Semjuel Kimani.
Za spremanje specijaliteta od divljači, koristi se velika peć i uglavnom se služi svježe pečeno meso.
Posjetioci restorana hranu će dobiti na rešou koji je održava toplom.
Najčešći gosti restorana su strani turisti.
( FoNet )