Sladoled će biti skuplji 10 odsto
Veleprodajne cijene vanilije samo su u protekla dva mjeseca porasle 20 odsto, a analitičari se pribojavaju da tu nije kraj
Cijena sladoleda u svijetu mogla bi porasti oko deset odsto zbog problema sa usjevima vanilije, procjenjuju analitičari. Veleprodajne cijene vanilije samo su u protekla dva mjeseca porasle 20 odsto, a analitičari se pribojavaju da tu nije kraj, piše britanski Telegraf.
To će povećanje pogoditi hiljade proizvođača hrane i pića, a posebno proizvođače sladoleda. Među žtrvama skupe vanilije naći će se i proizvođači bezalkoholnih pića i parfema, kao i farmaceutske kompanije. Vanilija se uzgaja u malom broju zemalja, što njenu cijenu čini vrlo osjetljivom, a iza šafrana je drugi najskuplji začin u svijetu. Madagaskar je njen najveći proizvođač, a slijede Indija, Indonezija i Meksiko, koji je u posljednje vrijeme zabilježio čak 90-odstotni pad proizvodnje.
( Mina Business )