Čokolada pomaže da budemo mršaviji?
Iako tačno objašnjenje fenomena nisu otkrili, naučnici upozoravaju da je ključ ipak u umjerenosti
Ljudi koji jedu čokoladu nekoliko puta nedjeljno ili češće imaju prosječno manju tjelesnu težinu od onih koji je ne jedu gotovo nikad, pokazalo je američko istraživanje koje je obuhvatilo oko hiljadu osoba.
Naučnici s kalifornijskog Univerziteta u San Diegu kažu da njihovo otkriće, objavljeno u časopisu "Archives of Internal Medicine", ne dokazuje da dodavanje komadića čokolade dnevnoj prehrani pomaže u mršavljenju, niti da ukupna količina pojedene čokolade ima takav učinak.
No, kažu da je moguće da antioksidansi u čokoladi mogu imati zdravstvene učinke, uključujući niži krvni pritisak i holesterol, te manju tjelesnu težinu.
"Ljudi smatraju da je, zbog toga što ima kalorija i jede se kao desert, čokolada nužno loša", kaže voditeljica istraživanja Beatris Golomb.
Naučnici kažu da je moguće da antioksidansi u čokoladi mogu imati zdravstvene učinke, uključujući niži krvni pritisak i holesterol, te manju tjelesnu težinu
Njen tim obradio je podatke o prehrambenim navikama oko hiljadu zdravih odraslih osoba prikupljenih u okviru istraživanja o ljekovima koji smanjuju holesterol.
Sudionici istraživanja bili su u dobi od 20 do 85 godina i jeli su čokoladu prosječno dva puta nedjeljno i imali prosječni indeks tjelesne mase 28.
Oni koji su jeli čokoladu pet i više puta nedjeljno imali su prosječno oko tri kilograma manju tjelesnu težinu od onih koji čokoladu nisu uopšte jeli.
Naučici su utvrdili da su osobe koje su češće jele čokoladu unosile i kaloričniju hranu, uključujući i više zasićenih masnih kiselina od onih koji su jeli manje čokolade.
No, uprkos tome ljubitelji čokolade imali su manju tjelesnu težinu.
Iako tačno objašnjenje fenomena nisu otkrili, naučnici upozoravaju da je ključ ipak u umjerenosti.
TV prilog: Ana Manojlović
( Vijesti online )