Na tanjiru ofarbana tuna i rezanci sa otrovom

Pokvareno meso, hemijski obojena tuna, lažno mlijeko u prahu, otrovni jogurt ili rezanci sa boraksom i formalinom neki su od mnogobrojnih proizvoda zaplijenjenih u okviru najnovije istrage Europola o prisustvu falsifikovanih i nestandardnih proizvoda hrane i pića na tržištu u Evropi. Ukupno 749 ljudi je uhapšeno, a istrage se nastavljaju.

Prema podacima Europola i Interpola, tokom četiri mjeseca, od decembra 2017. do marta ove godine, u 67 zemalja zaplijenjeno je više od 3.620 tona i 9,7 miliona litara falsifikovane ili nestandardne hrane i pića, što je rezultat više od 41.000 provjera sprovedenih u prodavnicama, na aerodromima u morskim lukama ili u fabrikama. Vrijednost ove robe procijenjena je na 55 miliona eura.

Belgija je zatvorila svoju glavnu fabriku za preradu mesa, a supermarketi su povukli mesne proizvode sa rafova poslije skandala sa trulim mesom. Optuženoj kompaniji ukinuta je dozvola za rad, pošto su provjere pokazale potencijalni zdravstveni rizik u uzorcima mljevenog goveđeg mesa. Kontrolom su u mesu namijenjenom ljudskoj ishrani nađeni djelovi mesnog otpada i komadi trupa koji se koriste za ishranu životinja, prenosi Politika.

Četiri osobe su uhapšene u Španiji, a policija je zatvorila fabriku koja je pakovala falsifikovano mlijeko za bebe, namijenjeno Kini. Oduzeto je osam tona lažnog mlijeka u prahu. Prah koji je, kako je utvrđeno, kupljen u Poljskoj za jedan euro po kilogramu i isporučen u Barselonu nije bio štetan, ali mu je nedostajalo hranljivih materija koje su potrebne odojčadi. Takođe, ova opasna lažna hrana za bebe napravljena je u uslovima koji nisu u skladu sa standardima zdravstvene zaštite i bezbjednosti hrane.

Veliki propusti i prevare otkriveni su u proizvodnji tunjevine. Utvrđeno je da su trgovci kao svježu prodavali tunu namijenjenu za konzerviranje, koja je prethodno nezakonito tretirana hemijskim supstancama. Tim postupkom ribi je promijenjena boja, kako bi se stvorio utisak da je riječ o svježoj tuni. Oduzeto je više od 51 tone ribe.

Interpol navodi da je otkriveno 50 kriminalnih mreža koje se bave prevarama sa hranom. Nedozvoljeni pesticidi, metanol u alkoholnim pićima, proizvodi kojima je istekao rok upotrebe i nehigijenski uslovi skladištenja samo su neke od utvrđenih nepravilnosti. Tako je policija u Indoneziji zaplijenila velike količine ilegalnog alkohola, pošto je više od 60 ljudi umrlo od ispijanja lokalnog pića. Spriječena je i prodaja dvije i po tone rezanaca sa formalinom.

U Jordanu je zaplijenjeno 90 tona brašna koje je bilo zagađeno zbog lošeg skladištenja. U Bugarskoj je oduzeto svinjsko meso inficirano parazitskom bolešću trihinelozom, zbog čega je 12 osoba oboljelo, prenosi Politika.

Vijetnamske vlasti su zaplijenile čak tonu i po monosodijum glutamata, vrlo otrovnog aditiva koji se koristi kao pojačivač ukusa za mnoge komercijalne prehrambene proizvode koji bi bez dodatka ove opasne hemikalije bili potpuno bezukusni. Nađeno je i deset tona rezanaca koji su sadržali boraks, i skoro sedam tona bambusa koji je bio potopljen u neidentifikovane hemikalije kako bi izgledao kao da je tek ubran.

U Sudanu su nedozvoljene supstance nađene čak i u jogurtu, sosu od paradajza i ulju za kuvanje. U Rusiji službenici vlade su zatvorili 48 podzemnih fabrika. Oduzeto je više od 1,6 miliona litara ilegalno proizvedenog alkohola i pokrenut je krivični postupak protiv 282 osobe. Tom prilikom nađeni su i krijumčareni duvanski proizvodi vrijedni oko sedam miliona eura.

Organizovane kriminalne grupe uključene u proizvodnju i distribuciju lažne hrane i pića često koriste iste mreže i za druge vrste kriminala. U Ruandi, Sudanu i Tanzaniji zaplijenjene su hiljade pakovanja falsifikovanih ljekova ili medikamenata kojima je rok istekao.

"Ova pojava je prijetnja koja zahtijeva saradnju preko granica, uzimajući u obzir integraciju i globalizaciju lanaca snabdijevanja. Sve zemlje suočene su sa ovom opasnošću i dužnost institucija za sprovođenje zakona je da se potrude da ono što potrošači dobijaju u svom tanjiru bude bezbjedno za zdravlje”, izjavio je tim povodom Jari Liuku, šef Evropskog centra za akcije protiv organizovanog kriminala.

Razotkrivanje 50 kriminalnih mreža uključenih u proizvodnju lažne hrane i pića važan je rezultat u sprječavanju prolaska potencijalno smrtonosnih proizvoda na tržište, dodao je Daoming Zang, šef jedinice za bespravna tržišta Interpola.

"Obim falsifikovanih proizvoda ukazuje da je neophodna pažnja prilikom nabavke namirnica", upozorava Zang.

Ovu istragu sprovode Europol i Interpol, a pored partnera iz privatnog sektora, podržavaju je carinska, policijska i nacionalna regulatorna tijela čiji je posao kontrola hrane. Od svog osnivanja 2011. godine, broj zemalja koje učestvuju u takozvanoj operaciji OPSON rastao je svake godine, što je odraz sve veće posvećenosti rešavanju ovog problema.

"Osvježavanje" mesa iz hladnjača

Tužilaštvo je u aprilu u Belgiji nenajavljeno kontrolisalo prostorije fabrike za preradu mesa "Veviba" u Bastonju. Istraživanja su prvenstveno bila usmjerena na hladnjače. Agencija za hranu otkrila je staro, odavno zamrznuto meso, koje je falsifikovanjem datuma smrzavanja postalo svježe.

Tokom provjere u postrojenju za sječenje, otkriveno je da se meso koje nije namijenjeno za ljudsku potrošnju prodaje, bilo kao ostaci ili kao mljeveno goveđe meso. Ono je čak bilo u kontaktu sa nožem koji se koristi za sječenje grla krava i može da sadrži mikrobe, zbog čega smije da se koristi samo za ishranu životinja, prenosi Politika.

Galerija

( Vijesti online )