Japanci izumili uređaj: Žvakaća guma koja nikad ne gubi ukus
Iako žvakaća guma budućnosti trenutno ima ukus kao niboshi - popularna japanska grickalica koja se pravi od fermentisanih mladih sardina
Ako vam ideja uređaja koji strujom stimuliše vaš jezik zvuči nehumano, naučnici sa Univerziteta Meiji u Japanu definitivno se s vama ne bi saglasili. Oni su, naime, razvili mali električni elektrostimulator jezika u nadi stvaranja prve žvakaće gume koja traje vječno.
Premda još nisu uspjeli da stvore ukus šumskog voća i peperminta, uvjereni su da ispred sebe imaju svijetlu budućnost, izvještava “Digital Trends”.
Uostalom, tokom javnog testiranja ove spravice, svi koji su se odvažili da je probaju rekli su da ima gorki ili slani ukus. Ovo je postignuto specijalnom supstancom koja izgleda kao žvakaća guma, a zapravo je napravljena da stvori takozvani piezoelektrični efekat, fenomen usljed kojeg neke supstance i materijali stvaraju električni naboj kao reakciju na fizičku manipulaciju. Drugim riječima, žvakaća guma iz japanskog instituta ne gubi ukus zato jer cijelo vrijeme zbog žvakanja stimuliše jezik.
Iako žvakaća guma budućnosti trenutno ima ukus kao niboshi - popularna japanska grickalica koja se pravi od fermentisanih mladih sardina, ne vidimo razlog zašto jednog dana ne bi imala neki malo...univerzalniji ukus. Uostalom, žvakaću gumu je moguće programirati.
Naučni tim tvrdi da će s vremenom moći stvoriti gorki, slatki i umami okus (umami je aromatični ukus prepoznatljiv kod proizvoda od fermentisane soje, sireva ili šitake gljiva). Uređaj je predstavljen u Evropi u sklopu ACM simpozijuma o softveru za korisničke interfesje i tehnologiju u Njemačkoj.
( Vijesti online )