Pancerote iz rerne
Složiti pancerote u pleh, premazati žumancetom i peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni do rumene boje.
274 pregleda0 komentar(a)
Potrebno je:
Za tijesto:
- 2 dl jogurta
- 1 dl ulja
- malo soli
- prašak za pecivo
- 3 čase od 2 dl brašna
Za fil:
- 100 g rendane šunke
- 100 g rendane mocarele
- 1 bjelance
- 1 jaje
Priprema:
- Od sastojaka za tijesto zamijesiti mekano tijesto i ostaviti ga na pobrašnjenoj podlozi 15 minuta.
- Za to vrijeme uključiti rernu na 200 stepeni i pripremiti fil.
- Umutiti bjelance, dodati šunku i mocarelu i sve sjediniti.
- Rastanjiti tijesto na 0,5 cm debljine i većom čašom ili plitkom modlom sjeći krugove.
- Na svaki krug staviti po malo fila, preklopiti i pritisnuti viljuškom po ivici da se ne otvore prilikom pečenja.
- Složiti pancerote u pleh, premazati žumancetom i peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni do rumene boje.
( Vijesti online )