Napravite kroasane

Razvaljati oklagijom, premazati margarinom i tijesto preklopiti. Ponovo razvaljati, oblikovati krug i rezati trouglove

61 pregleda0 komentar(a)
Vijesti online
05.09.2011. 07:11h
Potrebno je:
  • 1kg brašn
  • 1/2l mlijeka
  • 1 kvasac
  • 2 kašike šećer
  • 1 margarin
  • jaje
  • so
Priprema:
  1. U mlako mlijeko staviti šećer i kvasac. Smjesu dobro promiješati i ostaviti nekoliko minuta da uskisne. Brašno prosijati u činiju i posoliti. U sredini napraviti udubljenje i dodati mlijeko sa kvascem. Zamijesiti tijesto i ostavi da odstoji 2 sata u frižideru.
  2. Razvaljati oklagijom, premazati margarinom i tijesto preklopiti. Ponovo razvaljati, oblikovati krug i rezati trouglove. Oblikovati kiflice i slagati na pobrašnjen pleh.
  3. Premazati ih umućenim jajetom i peći dok ne porumene.