Služi se u čaši: Kolač sa breskvama i cimetom

Sastojci:

• 2 šolje prezle

• četvrtina šolje istopljenog maslaca

• 1,35 kg očišćenih bresaka (ili nektarina)

• 2/3 šolje šećera

• pola kašičice narendane kore od limuna

• po pola kašičice cimeta i oraščića

• 3 kašike vode

• 2 kašičice limunovog soka

Priprema:

U posudi dobro izmiješati prezlu sa maslacom.

Četvrtinu mase staviti na dno posude za pečenje.

U drugoj posudi promiješati breskve, šećer, koru od limuna, oraščić i cimet, pa polovinu te mase rasporediti preko prvog sloja prezle.

Preko toga rasporedite još četvrtinu prezle, a zatim ostatak smjese sa breskvama.

Poprskati vodom i limunovim sokom, a nakon toga rasporediti preostale dvije četvrtine mješavine prezle i putera.

Staviti u rernu i 45 minuta peći na 190 stepeni, dok prezla ne dobije zlatnu boju, a breskve ne omekšaju.

Kada je gotovo, kašikom vaditi kolač i servirati u čašama.

Prijatno!

( Vijesti online )