Pečeno pile u slanini

Jedan od mnogobrojnih načina pripreme piletine. Uz ovako pripremljeno pile, servirajte neko bareno povrće, pire-krompir i tome sl.

169 pregleda0 komentar(a)
pile, Foto: Www.just2good.wordpress.com
Vijesti online
19.05.2011. 13:39h

Potrebno je:

pile

250 g suve slanine

2,5 dl kisele pavlake

šoljica mlijeka

sok od jednog limuna

so

Priprema:

Oprano pile posoliti iznutra i spolja. Cijelo pile obaviti slaninom isječenom na tanke režnjeve pa ga uvezati koncem.

Pile staviti u đuveč i peći ga u rerni dolivajući po malo vode da u piletu bude što više soka.

Kad je pile pečeno, izvaditi ga iz đuveča, skinuti konac i isjeći na komade.

U sok od pečenog pileta sipati pavlaku, limunov sok i malo soli pa, kad sve provri, preliti preko isječenog mesa.

Prijatno!

Recept preuzet: recepti.com