Proljećna čorba od povrća

Posolite , dodajte začina, i ostavite na slaboj vatri da se kuva. Kad je povrće skuvano napravite sos, začinite čorbu, pospite sitno isjeckanim peršunom i i služite.

55 pregleda0 komentar(a)
Vijesti online
02.05.2011. 19:06h

Sastojci :

1 šargarepa

2 kašičice maslinovog ulja

1 krompir

1/ 2 gl. crnog luka,

1 svježa paprika

šaka graška

šaka cvjetova karfiola

grančica peršuna

2 kašike brašna

1 žumance

2 kašike pavlake

1l vode ,

začini po ukusu

Priprema : U šerpu nalijte maslinovo ulje i izrendajte šargarepu, prržite dok ne porumeni pa nalite litar vode. Kad proključa dodajte grašak , karfiol, papriku , krompir i crni luk isječen na kockice. Posolite , dodajte začina, i ostavite na slaboj vatri da se kuva. Kad je povrće skuvano napravite sos, začinite čorbu, pospite sitno isjeckanim peršunom i i služite.

Sos : u pola šolje vode umutite 2 kašike brašna, žumanace i pavlaku.

Prijatno!

Recept preuzet: www.svezazene.com