Puslica torta
Neodoljiv spoj jaja, oraha, margarina. Čuvena poslastica za koju vam ne treba previše vremena.
Potrebno je:
10 jaja
560 g šećera
limun
4 kašike šećera
kašika brašna
4 dl mlijeka
300 g oraha
250 g butera
250 g šećera u prahu
4 kesice šlaga
Priprema:
Umutiti dva puta po 5 bjelanaca, 280 g šećera i sok od pola limuna. Odvojeno ispeći dvije kore.
Fil:
5 žumanaca kuvati na pari sa 4 kašike šećera, jednom kašikom brašna i 4 decilitra mlijeka.
Kuvati dok se ne zgusne.
Dodati 300 g samljevenih oraha.
Posebno umutiti preostalih 5 žumanaca sa 250 g butera i 250 g šećera u prahu, pa pomiješati sa prohlađenim kremom.
Umutiti šlag iz 4 kesice, pa filovati tortu na sljedeći način: prvu koru premazati kremom, preko krema staviti šlag; staviti drugu koru, premazati kremom i odozgo šlagom, pa šlagom ukrasiti tortu.
Prijatno!
Recepti.com
( Vijesti online )