Napravite tortilje

Pomiješati brašno, prašak za pecivo i so. Nasjeckati margarin i umiješati sa brašnom da se dobije tijesto koje se mrvi.

209 pregleda2 komentar(a)
Vijesti online
06.03.2011. 10:35h

Sastav:

  • 3 šoljice brašna (za kukuruzne tortilje koristiti kukuruzno brašno)
  • 2 kašikice praška za pecivo
  • 2 kašikice soli
  • 3/4 šoljice masnoće (margarin, mast)
  • 3/4 šoljice vruće vode

Priprema:

Pomiješati brašno, prašak za pecivo i so. Nasjeckati margarin i umiješati sa brašnom da se dobije tijesto koje se mrvi. Dodati 3/4 šoljice vruće vode ili koliko je potrebno da se napravi glatko tijesto. Mijesiti tijesto dok ne počne da se odvaja od ivica posude.

Ako se tijesto lijepi za ivice posude, dodati još malo brašna. Gotovo tijesto ostaviti da se odmara oko 1 sat. Podijeliti tijesto na 10 do 12 loptica. Posuti brašnom radnu površinu i valjkom razvući svaku lopticu na oko 4 mm debljine. Tortilje pržiti u tiganju s obje strane 1-2 minuta.

Recept: 24sata.com