Jelo koje morate naučiti da spremate

Još jedna sjajna kombinacija ukusa, hladno ili toplo, uvijek ukusno! Uživajte u ovom specijalitetu.

54 pregleda0 komentar(a)
Vijesti online
23.01.2011. 11:53h

Priprema:

Isjeći bijeli I crni luk, staviti ga malo da se dinsta. Dodati meso i dinstati jos oko 10 min. Posoliti, pobiberiti i dodati origano. Paradajz iz konzerve preliti preko toga i još oko 5 min.dinstati zajedno. Skinuti sa šporeta i dodati 2-3 kašike pavlake i dobro izmješati da se masa izjednači. Napravite bešamel sos. Puter zagrijati i dodati brašno, miješati polako da brasno ne bi brzo porumenilo. Skloniti i uz stalno mijesanje dodati šlag, mlijeko i muskatni oraščić. U staklenu posudu staviti prvo koru od lazanje, pa preko toga meso i preko mesa bešamel. Preko bešamel sosa stavite parmezan sir. Ređati tako dok ne potrošite meso. Staviti da se peče na 200C oko 20 min.

Sastojci:

  • 700 gr mljevenog mesa

  • 1 veca glavica luka

  • 2 česnja bjelog luka

  • so, biber,

  • 1 mala kašičica origana

  • 2 manje konzerve paradajza sječenog na sitne kockice(500 gr)

  • 2 -3 kašike pavlake

  • bešamel sos

  • 2-3 kašike putera

  • 2 kašike brašna

  • malo muskatnog oraščića

  • 150 ml tečnog šlaga

  • 100 ml mlijeka

  • 500 gr kora za lazanju

  • sir parmezan

PRIJATNO…