Namaz od šampinjona

Priprema

1. Na maslinovom ulju prodinstajte luk pa dodajte šampinjone narezane na listiće a zatim i bijeli luk. Posolite i popaprite, uspite bijelo vino i dinstajte dok šampinjoni ne omekšaku i tečnost ne ispari.

2. Zatim ih usitnite u blenderu ili izmiksajte mikserom, zajedno s maslacem, majčinom dušicom, sjeckanim peršunom i limunovim sokom. Ohladite.

Sastojci

Za 4 osobe

• 500 g šampinjona
• 50 ml bijelog vina
• malo maslinova ulja
• 1/2 glavice luka
• 2 režnja bijelog luka
• papar, so
• malo majčine dušice
• malo sjeckanog peršuna
• 1 puna kašika maslaca
• 2 kašike limunovog soka

Poslužite ovaj ukusan namaz uz kriške tosta, briskete, omiljene lepinjice...

Umjesto šampinjona možete koristiti i neke druge omiljene pečurke.

Prijatno!

( Vijesti online )