Tiramisu je idealan izbor - probajte!

Malo je onih koji ne vole ovu ukusnu poslasticu koja prema pričama svoje korijene vuče iz Toskane. Ovo je jednostavan recept, tako da je uspjeh zagarantovan.

53 pregleda0 komentar(a)
14.01.2011. 17:52h

Sastojci:

  • 4 jaja
  • 1/2 l mleka
  • 3-4 kašike nes kafe
  • 8 kašika šećera
  • 40 piškota
  • 500 gr. Mascarpone sira
  • malo ruma

Kakao koji služi za dekoraciju

Bjelance pjenasto umutiti sa 4 kašike šećera. U drugoj činiji umutiti isto tako 4 žumanca sa 4 kašike šećera. U žumance dodati mascarpone sir, umutiti, a zatim u to dodati bjelance i promiješati da se ravnomjerno sjedini.

Način pripreme:

Nes kafu rastopiti u toplom mlijeku, dodati rum i onda piškote umakati umjereno. Ređati red piškota red krema odnosno fila.

Završiti sa filom koji dekorišemo sa kakaom, a zatim ga staviti u frižider. Poželjno je da odstoji jedan dan u frižideru.