"Miljin kuvar": 700 novih kuhinjskih čarolija
Kako napraviti savršeno tijesto, a kako najukusnije i najmekše knedle, šta čini čaroliju italijanske kuhinje, koja su jela zgodna za ljeto, kako spremiti klasičnu tortu, male zalogaje ili palačinke sa svih krajeva svijeta - odgovore možete naći u "Miljinom kuvaru"
Spremate ukusnu domaću supu, a nemate rezance. Ništa zato. Uz pomoć "Miljinog kuvara" napravićete najukusnije i najmekše knedle koje ste ikada probali. Uživajte u ukusima slatkih i slanih knedli, uz pomoć 63 recepta.
Ne morate da ispraznite novčanik kako bi ste se hranili dobro, ukusno I bogato. U najboljim posnim receptima pronađite 78 načina za pripremanje kako slatkih tako i slanih posnih jela.
Naizgled su svi recepti za tijesto isti ili slični. Ima u tome istine ako gledate samo sastojke. Međutim, u finesama - ovdje manje ovog, a više onog i bez onog ali s ovim - leži pola mudrosti kako napraviti savršeno tijesto. Ima li ičeg primamljivijeg od kuhinje koja miriše na tek ispečen hljeb, pogaču, lepinje, kiflice… Oplemenite kuću mirisom pekare pomoću 63 recepta, iz "Miljinog kuvara".
Nijedna kuhinja nije tako bogata i raznovrsna kao italijanska. Mnogi misle da Italijani jedu samo paste i pice, međutim, to je daleko od istine. Za razumijevanje raznolikosti italijanske kuhinje, potrebno je osnovno znanje geografije: Italija je mediteranska, ali i alpska zemlja. Uticaji austrijske, francuske, grčke, kao i arapske kuhinje nijesu zanemarljivi. Do gastronomskih dragulja možete doći pomoću jednostavnih recepata.
Pored uobičajene brige o kalorijama i, posledično, višku kilograma, ishrana tokom ljeta specifična je i po tome što očekujemo da nas rashladi, osvježi, okrijepi i zasiti o istom trošku. Tajne kuvanja za ljeto pronađite među 77 recepata.
U davna vremena, patlidžan je bio lijek koliko i hrana. Na primjer, od kore se pravio čaj kojiem bi se mogli vratiti - odličan je za uništavanje holesterola. Dok paradajz podmlađuje, ljekovita svojstava ima i drugo povrće: paprika je afrodizijak, a patlidžan odličan borac u borbi protiv gojaznosti. Paradajz, paprika, patlidžan 'glavni' su u 70 recepata.
Slijedeća grupa recepata "Miljinog kuvara" posvećena je kraljici poslastica - torti. Najbolje torte pronaći ćete među 66 recepata - sve samih klasika, nezaobilaznih za vrijedne domaćice. Pred vama će se naći i mnoštvo savjeta, kao i mali poslastičarski trikova za brže, ljepše i bolje spremanje torti.
Za posnu slavu najbolji je švedski sto zato što se sve vrti oko malih zalogaja i raznovrsnosti trpeze. Neće vam biti teško da je pripremite, jer su vam na raspolaganju 73 recepta.
Kako se prave ruske, a kako američke ili francuske palačinke i po čemu se razlikuju od meksičkih tortilja - naučićete pomoću treće knjige "Miljinog kuvara".
Tu su i omiljeni recepti blogerki. Sa 53 recepta predstavljene su: Adilja Hodža, Ana Ćubela, Kristina Gašpar, Suzana Jovanović, Tatjana Stojanović, Snežana Knežević i Verica Poznanović. U njihovim originalnim receptima caruje raznovrsnost, ali jedno im je zajedničko: strast prema kuvanju. Pomoću "Miljinog kuvara" i vi je možete osjetiti.
( Vijesti online )