Salata sa piletinom i kukuruzom

Stiže proljeće, a sa njim i želja za malo lakšim jelima. Salata od piletine jelo je koje možete pripremiti za večeru, ali i za ručak. Zanimljiva kombinacija namirnica ovo jelo može učiniti omiljenim u vašoj porodici.

Sastojci:

- 500g kuvane piletine - 150g kukuruza šećerca - 150g graška - 100g mariniranih šampinjona - 3 kuvana jajeta - 400g majoneza - so

Priprema:

Kuvanu i ohlađenu piletinu što sitnije raskomadati rukama. Najbolje je koristiti bijelo pileće meso, ali može i ostalo. Kukuruz šećerac i grašak skuvati, procijediti i ohladiti. Kuvana i ohlađena jaja sitno nasjeckati. Marinirane šampinjone po potrebi isjeckati, ako su preveliki. Sve sastojke staviti u činiju, po ukusu posoliti, dodati majonez i varjačom izmiješati i sjediniti. Ostaviti da odstoji u frižideru prije serviranja. Ako ne u potpunosti, barem polovinu majoneza možete zamijeniti kisjelom pavlakom.

( Vijesti online )