Čokoladni mafini: Brzi i preukusni

Od namirnica koje su u svakom domaćinstvu obično pri ruci na brzinu možete napraviti veoma ukusnu poslasticu.

Sastojci:

- 4 jaja

- 200 g brašna

- 250 g margarina

- 200 g šećera

- 200 g čokolade

- 1 prašak za pecivo

Priprema:

Otopiti margarin sa čokoladom za kuvanje, pa ostaviti da se prohladi.Pripemiti ostale sastojke tako što ćete odvojiti žumanca od j, u žumanca dodati šećer i umutiti mikserom, a bjelanca posebno umutiti u čvrst šam.

U smjesu sa žumancima dodati otopljenu čokoladu sa margarinom, zatim brašno i prašak za pecivo. To umutiti mikserom. nakon toga varjačom dodavati umućena bjelanca, sve to miješati ručno da se sjedini.

Smjesu sipati u papirnate korpice i peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 15 minuta. Po želji posuti mrvice ili rendanu čokoladu. Od ove smese dobija se oko 20 mafina.

( Vijesti online )