Čizkejk sa čokoladom i malinama

Čak i sredinom sedmice, tokom teškog radnog dana, potreban nam je ukusan desert. Mješavina čokolade i malina je nepogrešiva kombinacija.

Sastojci:

-120 g maslaca

-250 tamne čokolade za kuvanje

-4 kašike meda

-3 jajeta

-1 kašika ekstrakta vanile

-100 g brašna

-malo soli

-250 g krem sira

-1 žumance

-80 g džema od malina

-1 šolja svježih malina

Priprema:

Čizkejk se priprema na sličan način kao i kolačići. Zagrijte puter i čokoladu da se rastope i sačekajte da se ohlade. Dodajte med, jaja i ekstrakt vanile, a zatim miješajte sa malo brašna i malo soli.

Sir stavite u drugu posudu, pomiješajte sa žumancetom i džemom od malina. U posudu za pečenje izlijte smjesu od čokolade, a nakon toga ravnomjerno pospite mješavinu sira i dodajte svježe maline na vrh. Pecite u rerni 35 do 40 minuta, a zatim sačekajte nekoliko sati da se ohladi.

( Vijesti online )