Sedam namirnica koje ublažavaju alergiju
Ove namirnice ne mijenjaju bilo kakav tretman za sezonske alergije, ali mogu pomoći i da smanjite upalu i simptome kako biste uživali u godišnjem dobu, umjesto da kijate i suzite cijelo vrijeme
Kada razmišljate o hrani i alergijama, mislite o izbacivanju nečega sa menija kako biste izbjegli neželjenu reakciju. Ali veza između sezonskih alergija i hrane ograničena je na nekoliko grupa namirnica poznatih kao ukršteno reaktivna hrana. Reakcije mogu iskusiti osobe s sezonskim alergijama na brezu, ambroziju ili polen.
Liječenje obično uključuje ljekove, ali i promjena načina života može da olakša situaciju. Dodavanje određene hrane može da pomogne u ublažavanju simptoma poput curenja nosa ili suzenja očiju. Od smanjenja upale do jačanja imunološkog sistema, postoji niz namirnica koje mogu pomoći ublažiti nevolje sezonskih alergija.
1. Đumbir
Mnogi neprijatni simptomi alergije potiču od upalnih problema, kao što su oticanje i iritacija nosnih prolaza, očiju i grla. Đumbir može pomoći da se ovi simtomi umanje. On se već hiljadama godina koristi kao prirodni lijek za niz zdravstvenih problema, kao što su mučnina i bol u zglobovima. Takođe je dokazano da sadrži antioksidativne, protivupalne fitohemijske spojeve.
Sada stručnjaci istražuju kako ovi spojevi mogu biti korisni u borbi protiv sezonskih alergija. U istraživanju na životinjama, koje je sprovedeno 2016. godine, đumbir je smanjio proizvodnju proupalnih proteina u krvi miševa, što je dovelo do smanjenja simptoma alergije. Nema razlike u djelovanju svježeg i sušenog đumbira.
2. Propolis i med
Propolis nije samo hrana za pčele! Ova mješavina enzima, nektara, meda, cvjetnog polena i voska često se prodaje kao ljekovito sredstvo. Ima protivupalna, antivirusna i antimikrobna svojstva u tijelu. U jednoj studiji, propolis je inhibirao aktivaciju mastocita - ključni korak u sprečavanju alergijskih reakcija.
Koja je vrsta propolisa najbolja? Postoje neki dokazi koji potvržuju da jeza svakog čovjeka najbolja konzumacija lokalnog propolisa kako bi se izgradila otpornost tijela na polen na koji ste alergični, smatraju ljekari. I lokalni med je korsniji jer sadrži polen na koji vaše tijelo reguje.
3. Agrumi
Vitamin C pomaže da se skrati trajanje prehlade, kao i da se pruže pogodnosti za osobe koje pate od alergija. Hrana bogata vitaminom C, pokazalo se, smanjuje alergijski rinitis, iritaciju gornjih disajnih puteva uzrokovanu polenom iz cvjetajućih biljaka.
Dakle, tokom sezone alergija, slobodno se bacite na limune, pomorandže i grejp, ali i papriku i bobičasto voće.
4. Kurkuma
Kurkuma je dobro poznata kao protivupalni lijek. Njen aktivni sastojak, kurkumin, povezan je sa smanjenim simptomima mnogih upalnih bolesti, i mogao bi da pomogne i u sprečavanju oticanja i iritacije uzrokovanih alergijskim rinitisom. Iako dejstva kurkume na sezonske alergije nisu opsežno proučavana kod ljudi, studije na životinjama obećavaju.
Kurkuma se može uzimati u tabletama, tinkturama ili čajevima - ili, naravno, u hrani. Bilo da uzimate kurkumu kao dodatak ili je koristite u kuvanju, svakako odaberite proizvod s crnim biberom. Crni biber povećava bioraspoloživost kurkumina do 2.000 posto.
5. Paradajz
Iako svi slave citruse kao bogat izvor vitamina C, paradajz je odličan izvor. Jedan paradajz srednje veličine sadrži oko 26 posto preporučene dnevne vrijednosti vitamina C. Sadrži i likopen, još jedan antioksidantni spoj koji pomaže u smanjivanju zapaljenja. Likopen se lakše apsorbira u tijelu kada se kuva, stoga odaberite konzervisani ili kuvani paradajz.
6. Losos i druge plave ribe
Može li riba dnevno da spriječi kijanje? Postoje dokazi da omega-3 masne kiseline iz ribe mogu da pojačaju otpornost na alergije i čak da poboljšaju stanje kod astmatičara. Jedna njemačka studija iz 2005. otkrila je da što više ljudi ima eikosapentaenoične (EPA) masne kiseline u krvotoku, to je manji rizik od alergijske osjetljivosti ili polenske groznice.
Još jedna novija studija pokazala je da su masne kiseline pomažu da se smanji sužavanje disajnih puteva do kojih dolazi prilikom napada astme i nekim slučajevima sezonskih alergija. Ove koristi vjerovatno potiču od protivupalnih svojstava omega-3 kiselina. Skuša, tuna, losos i sardina makar jednom nedjeljno će pomoći kod ovih stanja.
7. Luk
Luk je odličan prirodni izvor kvercetina. Istraživanja sugerišu da kvercetin djeluje kao prirodni antihistamin, smanjujući simptome sezonskih alergija. Budući da luk sadrži i brojne druge protivupalne i antioksidacijske spojeve, ne možete pogriješiti ako ga uključite u ishranu tokom sezone alergija. (Možda ćete poslije poželjeti da osvježite dah.)
Sirovi crveni luk ima najveću koncentraciju kvercetina. Kuvanje ga smanjuje sadržaj pa ga jedite sirovog.
( Vijesti online )