Pun pogodak: Bogata pita od mljevenog mesa i krompira
Fenomenalan spoj mljevenog mesa, šargarepe i graška divno će se slagati s kremastim pire krompirom
Pitu koja se priprema od mljevenog mesa i krompira, nezamislivo je dobra, a nije musaka. Fenomenalan spoj mljevenog mesa, šargarepe i graška divno će se slagati s kremastim pire krompirom.
Sastojci:
4 veća krompira
100 ml mlijeka
2 kašike puteraa
2 čena bijelog luka
1 glavica luka
2 veće šargarepe
500 g mljevenog miješanog mesa
150 ml vode
100 g graška
peršun, so, biber
Priprema:
Krumpir oljuštiti, isjeckati i ubaciti u posoljenu vodu s dva čenabijelog luka pa ga kuvati dok ne omekša.
Nasjeckani luk propržiti na malo ulja. Za to vrijeme narendati ili sitno nasjeckati šargarepu pa je dodati luku. Dodati mljeveno meso i pržiti na srednjoj vatri. Dodati vodu, so i biber. Ubaciti grašak pa još kratko pirjajati dok ne omekša, a tečnost ne ispari. Ubaciti peršun. Prebaciti sve u posudu za pečenje.
Kada je krompir gotov, maknuti bijeli luk, dodati mlijeko i maslac, malo soli i bibera i napraviti pire. Pire premazati preko mesa u posudi za pečenje i zapeći na 200 stepeni 15 do 20 minuta.
( Vijesti online )