Fantastična mini punjena pogača: I miris i ukus

Mekana pogača nadjevena mirisnim sastojcima uljepšaće prohladno jesenje veče i ukusom zadovoljiti ukućane.

Sastojci:

• 350 gr brašna
• 120 ml mlijeka
• 10 gr svježeg kvasca
• 1 kašika ulja
• 1 kašičica šećera
• malo soli

Za nadjev:

• 100 gr sira - tvrđeg
• 100 gr suve kobasice
• malo suvog vrata
• paradajz čeri
• masline
• malo ruzmarina
• 3 čena bijelog luka

Priprema:

U mlako mlijeko dodati šečer i kvasac pa kad se istopi dodati ulje, brašno i so i zamijesiti glatko mekše tijesto. Ostaviti pola sata da se odmori pa ga prebaciti u manji pleh koji je obložen pek papirom. U tijesto ubaciti parčiće kobasice, masline, kockice sira, suvi vrat, paradajz sječen na pola i bijeli luk sečen na četvrtine. Premazati uljem, iskidati ruzmarin pa pobacati preko pogače krupnu so i kim. Peći na 200 stepeni 35 minuta.

( Vijesti online )