Bakine kocke sa kafom ukrašene orasima

Ukus kafe ne mora imati samo vaš omiljeni napitak - kafa je vrlo zgodna kao dio sastojaka za kolače. Daje poseban ukus, kao u ovom jednostavnom receptu.

Sastojci:

Biskvit:

• 2 kašike oštrog brašna
• 200 g šećera u prahu
• 4 žumanca
• 5 bjelanaca

Fil:

• 200 g margarina
• 10 g šećera u prahu
• 1 vanilin šećer
• 1 žumance
• 5 kašika crne kuvane kafe

Orasi i zrna kafe za ukrašavanje

Priprema:

Pjenasto umutite žumanca sa šećerom. Dodajte mljevene orahe i brašno i izmiksajte u glatku, jednoličnu smjesu. Posebno izmiksajte bjelanca, kad budu čvrsta, dodajte ih u već pripremljenu smjesu. Na dno posude za pečenje stavite masni papir i pecite u zagrijanoj reeereni na 200 stepeni dvadesetak minuta. Čačkalicom možete probati kada je biskvit gotov.

Fill: Blago otopite margarin i dobro ga izmiksajte sa šećerom u prahu i vanilin šećerom. Tijekom miješanja, u kremu dodajte žumancee i pet kašika jake crne kafe. Kada se biskvit ohladi, na njega rasporedite fil i stavite kolač u frižider na jedan dan ili preko noći. Za ukras kocke posipite čokoladnim mrvicama ili ukrasite polovinama oraha i zrncima kafe.

( Vijesti online )