Fantastična večera iz vatrostalne posude: Malo hljeba, jaja, malo...

Recepata po kojima se može na brzinu pripremiti ukusno jelo od starog hljeba i jaja nikad dosta. Budući da se stigma o štetnosti jaja gotovo u potpunosti srušila, konzumacija jaja kao izvora proteina je naročito dobila na važnosti.

Sastojci za 8 porcija:

• 230 g hljeba
• 200 g sira
• 10 jaja
• malo mlijeka
• 1 kašičica senfa
• 1 kašičica soli
• 1/2 kašičica bijelog luka u prahu
• 1 kašičica bibera
• 50 g pančete
• 100 g izrezanih šampinjona
• 100 g paradajza

Priprema:

Zagrijte rernu na 180 ºC. Poredjajte izrezani hljeb u posudu i pospite ga sirom. U velikoj posudi pomiješajte jaja, mlijeko, senf, so, bijeli luk i biber dok se sve dobro ne umuti. Pravilno i ravnomjerno rasporedite jaja po hljebu i siru. Dodajte pančetu, šampinjone i paradajz. Pecite dok jelo ne postane smeđe-zlatno.

( Vijesti online )