Prava domaća: Čudesna "Čudo" torta

Sastojci za "čudo" tortu su oni koji su kod nas uobičajeni za dobru poslasticu: brašno, šećer, orasi, mlijeko, čokolada...Kad se na pravi način iskombinuju - eto čuda.

Sastojci

Za biskvit:

• 4 jaja
• 100 g šećera
• 100 ml mlijeka
• 200 g brašna
• 100 g mljevenih oraha
• 1 prašak za pecivo

Za fil:

• 4 jaja 150 g šećera 100 g čokolade 250 g putera ili margarina

Preliv:

• 100 ml soka

Priprema:

Umutiti 4 jaja sa 100 g šećera, dodati brašno sa praškom za pecivo, zaatim mlijeko i mljevene orahe. Dobro izjednačiti. Peći u plehu (24cm) na 200 stepeni oko 20 min.Ohladiti biskvit i presjeći na pola.

Ostala četiri jajeta umutiti sa šećerom i potom mutiti na pari da se zgusne . Pred kraj dodati čokoladu. Kad se ohladi, maslac umutiti sa malo prah šećera. Ohladjena jaja sa čokoladom dodavati u maslac i izijmešati. na kraju dodati mljevene orahe.

Polovinu biskvita preliti sokom pa premazati polovinom fila, staviti drugi dio biskvita i drugi dio fila. Posuti mljevenim orasaima.

( Vijesti online )