I ukus i miris: Fantastičan kolač sa narandžama

Sočni kolač sa pomorandžama neodoljivog je ukusa, jednostavan i osvježavajući. Posebna priča je, zahvaljujući narandžama, miris ove poslastice.

Sastojci:

• 4 jaja
• 200 grama šećera
• 20 kašika ulja
• 20 kašika mlakog mlijeka
• 20 kašika brašna
• 1 prašak za pecivo
• 2 narandže
• 18 kašika sećera
• 80 grama margarina
• 100 g čokolade za kuvanje

Priprema:

Umutite jaja i šećer, dodajte ulje, mlijeko i brašno sa pomješanim praškom za pecivo. Kolač pecite oko 30 minuta na 180 stepeni. Kad se ohladi nožem odsjecite jedan sloj kolača i izmrvite.

Dvije veće narandže dobro operite i stavite u zamrzivač da se zalede. Kad ih izvadite iz frižidera izrendajte ih na krupnoj strani rende. Stavite 18 kašika šećera sa 6 kašika vode da prokuha u to dodajte izrendane narandže, kuvajte 4-5 minuta, skinite sa vatre i umiješajte izmrvljeni biskvit. Fil nanesite na biskvit.

Na kraju prelijte kolač čokoladnom glazurom - 80 grama margarina istopite do vrenja, skinite sa ringle, stavite 2-3 kapi ulja i 100 grama čokolade za kuvanje. Miješajte dok se čokolada ne otopi i dobijete sjajnu glazuru i nanesite je na kolać. Kolač ostavite, ali ne u frižideru, da se glazura potpuno ohladi i stisne. Nakon toga kolač isjecite na komade, vrućim ali ne mokrim nožem, i onda ga možete spremiti u frižider.

( Vijesti online )