Fantastičan slatki kupus iz rerne
Ako je kupus mlad ne treba dodavati vodu, ako je tvrđi sipati malo vode
Sladak kupus pripremljen u rerni veoma je ukusno jelo, posebno jer se sprema u sopstvenom soku. Jednostavno se priprema i bogato je povrćem.
Sastojci:
- 200 g mesa po izboru izrezanog na kockice
- 1 srednja glavica kupusa
- 2 manje ili jedna veća glavica luka
- 3-4 šargarepe
- so
- začin
- aleva paprika
- malo ulja
Priprema:
Kupus izrezati na kockice, luk na tanke polukrugove i šargarepu na kolutove. U vatrostalnu posudu sipati malo ulja, staviti u rernu da se zagrije pa dodati meso. Potom redom dodavati red luka i šargarepe, pa red kupusa, posoliti i posuti alevom paprikom, dok se posuda ne napuni. Ako je posuda manja, stavite je u rernu da se kupus slegne, pa dodajte ostatak sastojaka. Ako je kupus mlad ne treba dodavati vodu, ako je tvrđi sipati malo vode. Poklopiti i u rerni peći oko 40 minuta. Povremeno promiješati.
( Vijesti online )